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料理/ほぺたんのへや
ほぺたん大好きお料理

サーモンとクリームチーズの生春巻き

サーモンにクリームチーズが濃厚!
シャキシャキの水菜がさっぱり、食感のアクセント
   

材料(2人分)

  • 刺身用サーモン柵 …… 100g
  • クリームチーズ …… 60g
  • 水菜 …… 1~2株
  • ライスペーパー …… 3枚
  • ★ スイートチリソースやお好みのドレッシングを添えて。

作り方

  1. サーモンは巻きやすいよう、細長く切る。水菜は根を落とし、洗ってよく水気をきり、サーモンと同じくらいの長さに切り揃える。
  2. ライスペーパーを表示通りにもどし、ペーパーや、きれいなふきんの上に広げ、サーモン、クリームチーズ、水菜を置き、少しきつめに巻く。
    材料すべてを同様に巻いていき、食べやすいサイズに切る。
  3. スイートチリソースや、お好みのドレッシングをつけていただきます。

ほぺたん大好きお料理

2016年11月28日

 
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