コープデリ連合会

食卓を笑顔に、地域を豊かに。

 
料理/ほぺたんのへや
ほぺたん大好きお料理

食パンで★お手軽カナッペ

可愛く盛り付けて★みんなでパーティー!
   

材料(2人分)

  • サンドイッチ用食パン …… 3枚
  • 【A】サーモン+チーズ
    • スモークサーモン …… 3枚
    • クリームチーズ …… 20g
    • いくら …… 適量
    • イタリアンパセリ …… 適量
  •  
  • 【B】生ハム+チーズ
    • 生ハム …… 3枚
    • クリームチーズ …… 20g
    • 水菜 …… 適量
  • 【C】たまごサラダ
    • たまご …… 1個
    • マヨネーズ …… 大さじ1
    • 塩 …… 適量
    • ミニトマト …… 1個
    • チーズ …… 適量
  •  
  • 【D】アボカニサラダ
    • アボカド …… 1/4個
    • かにかま …… 2本
    • マヨネーズ …… 大さじ1
    • しょうゆ …… 適量
    • チーズ …… 適量

作り方

  1. パンを1/4に切り、トースターでカリッと焼く。

    【A】サーモン+チーズ
    クリームチーズを塗り、スモークサーモン、いくらをトッピング。 彩りにイタリアンパセリを添えて。

    【B】生ハム+チーズ
    クリームチーズを塗り、生ハムを縦半分に切り、それぞれ縦半分に折って端から巻いてバラ型に。 生ハム1枚で2コのバラができます。彩りに水菜を添えて。

    【C】たまごサラダ
    たまごを茹でて殻をむき、つぶす。マヨネーズ、塩で味を調える。 ミニトマトをスライスし、星型に抜いたチーズのせて盛り付ける。

    【D】アボカニサラダ
    アボカドはサイの目にカットし、かにかまは食べやすい大きさに切り、味が絡みやすいようにさく。マヨネーズを合わせ、しょうゆで味を調える。 星形のチーズを飾る。

ほぺたん大好きお料理

2015年11月30日

 
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